Sevilla ist die Hauptstadt von Andalusien im Süden Spaniens, die der Legende nach von dem griechischen Helden Herakles gegründet wurde. Die Altstadt besteht aus einem Labyrinth enger Gassen, das von einigen größeren Plätzen unterbrochen wird. Dort findet man Prachtbauten und palastartige Gebäude mit marmorgetäfelten Höfen. Die Architektur ist überwiegend orientalisch. Hier ist auch der Quemadero, wo die Autodafés, also die Vollstreckungen der Urteile der Inquisition, stattfanden, sowie der Plaza del Duque mit seiner schönen Promenade. Sevilla wird als Wiege des Flamenco bezeichnet. Hier befindet sich das erste und einzige Flamencomuseum der Welt. Außerdem ist Sevilla der Ursprungsort der Tapas, der beliebten Appetithäppchen. Diese verzehrt man in Tapas-Bars und Bodegas mit Bier oder Wein ohne an eine bestimmte Tageszeit gebunden zu sein. Weitere kulinarische Spezialitäten größtenteils maurischen Ursprungs sind zum Beispiel Pestiños, Cortadillos, Tortas de Aceite und Torrijas, die mehr den süßen Geschmack bedienen. Sevilla bietet nicht nur für jeden Gaumen etwas, sondern auch für jedes Interesse - überzeugen Sie sich selbst!

Nicht nur Sevilla, ganz Spanien bietet eine abwechslungsreiche Küche für jeden Geschmack. Sie ist regional sehr unterschiedlich und beschäftigt sich viel mit Fisch und Meeresfrüchten. Durch die wechselvolle Geschichte des Staates wurden auch die typischen Gerichte von verschiedenen Kulturen beeinflusst, die in die spanische eingegangen sind. Das macht dieses Land so vielfältig und interessant. Die Städte sind wahre Schatztruhen, die Moderne und Tradition verbinden, während man außerhalb die abwechslungsreichen Landschaften mit ihrer ursprünglichen Flora und Fauna genießen kann. Spanien bietet für jeden etwas, ob kulinarisch, kulturell oder beim Genuss der Natur.